培根铸魂 立德树人
鼓楼区校家社协同育人平台

优秀传统文化

徐州市大马路小学校:五年级“行走徐州”之“家的味道”研学活动纪实

2022-06-24  |  作者:大马路小学    

《完善中华优秀传统文化教育指导纲要》中在分学段有序推进中华优秀传统文化教育中明确指出,小学高年级以提高学生对中华优秀传统文化的感受力为重点,开展认知教育,了解中华优秀传统文化的丰富多彩。

在徐州,提起老字号,人们首先想到的是万通酱园的“利薄不肯一丝偷工减料,货畅不敢半点疏忽懈怠”。这是徐淮地区人们对万通酱园难以割舍的情结!

我们惊讶于万通酱园酱醋竟能如此有滋有味,感叹于它传承至今的独特制作工艺,更钦佩于它追求卓越,诚信经营的万通文化以及童叟无欺,货真价实的匠人精神!

万通酱园课程的开发是一种立足地方的体验式学习,可以将学科、课程、生活、传统文化教育结合在一起,故学校和万通酱园校企共建课程基地,这才有了后来的万通酱园研学课程。校企共建课程基地,这种立足地方的体验式学习,可以将学科、课程、生活传统文化教育结合一起。

“自古成功在尝试”,我们善待过程,享受过程,也期待结果的美好。研学活动结束后,我们最关心的是效果如何呢?是否存在“游大于学”“只游不学”“重游轻学”等歪曲研学旅行的现象呢?我们通过问卷网收集了308条来自学生、家长和老师的第一手资料,用数据来说话。

五(8)班高蕴洋家长:通过实地考察,深入生活,体验生活,学会分辨酱油、醋等厨房用品的优劣。希望以后经常开展这样的活动,普及生活常识,让孩子们真正做到在学中玩、在玩中学。

五(6)班徐国清家长:此次活动开展得很有意义,调味品是日常生活不可或缺的重要元素,但孩子对这方面知识了解不多,通过此次研学,学习到了很多知识,锻炼了孩子的动手能力,尊重别人的劳动成果。

五(4)班张启灏家长:以后可以多举办此类活动,自己查资料,收集整理,既丰富了自己的知识,也提高了孩子的积极性,寓教于乐。

五(6)班韩雨轩家长:孩子们通过亲眼见,亲耳听,亲自动手实践,掌握了一定的知识,拓宽了知识面,受益匪浅。支持多多开展此类研学活动。

五(6)班刘羿辰同学:读万卷书,行万里路,身体和灵魂总有一个在路上。在这秋高气爽的十月我们来到了徐州万通酿造厂,一进厂门,酱油的浓醇,米醋的清香就扑鼻而来。希望学校多组织这样的研学活动,使我们了解生活的点点滴滴。

五(5)班侯奕如家长:教学方式的创新,走近生活亲身体验,寓教于乐,点赞!

五(3)班张馨悦家长:我觉得这种研学活动,学校可以经常举办,让孩子能更贴近生活,更能拓宽孩子的视野。真的很好。

五(3)班王奥捷家长:研学活动精彩生动,互动性强,对孩子了解专业知识提供了极大的帮助,希望以后多多开展研学活动,对丰富孩子的知识起到很大的作用。

五(1)班徐砺达家长:非常感谢大马路小学和万通集团给孩子提供这样一次研学的机会,让孩子了解酱油、醋、黄豆酱的制作环境和方法。让平时衣来伸手饭来张口的孩子身上增添了一些生活的烟火气。特别感谢!

五(1)班姚欣彤家长:感谢万通集团给同学们提供了了解酱油醋制造工艺及相关文化背景的机会,细心周到的安排让每一位同学受益匪浅,既有传统的延续,又有现代工业的创新,万通,值得徐州老百姓信赖。

五(8)班吴家骏家长:研学活动对孩子健康成长,热爱生活和学习有非常大的促进作用!唯一的建议就是继续搞下去,扩大研学活动的范围,让孩子有更多的学习机会!

从这些反馈中看到,我们的研学活动深受大家的喜爱,

     希望通过研学课程的开发,我们可以更好地倾听孩子们内心的声音,倾听大自然的声音,倾听一方水土守护者的声音,从脚下的土地开始,使研学课程成为提升学生核心素养的新动力。

审核人:刘金

关闭