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劳动教育

徐州市兴北小学:儿童节——做“与食俱进”的兴北娃

2022-06-10  |  作者:英丽君    

近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全独立出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门独立课程而兴北小学的劳动食育素养大课,早已做好了充分准备,在这个缤纷的六月正式拉开序幕。兴北娃的劳动食育课程分年段、分时段有序开展,那叫一个有滋有味!快快来围观吧!

盛夏酷暑之日,一碗酸甜可口的酸奶水果捞,可以溢满心田,让我们一同来围观一年级的小萌娃们制作的这一款美食吧!

酸奶的味道是酸酸的,水果的味道是甜甜的,当酸味遇到甜味,两者碰撞在一起会有什么样奇妙的味道呢?尝上一口,这味道,啧啧!美味!

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二年级创意奶茶

茶与奶,代表了中原农耕文明和北方游牧文明在饮食层面的偏好。起源于中国的奶茶,则见证了国家版图变迁、民族文化交流的宏伟历史,也成为中华文化对世界产生深远影响的典型例证。直到今天也是大众喜爱的饮品。

庆祝六一节,欢乐做奶茶。在今天,老师和孩子们一起探索“奶茶的世界”,一起研究如何调制出一杯丝滑香甜的奶茶。老师首先为孩子详细介绍奶茶的起源及奶茶制作所需的食材、操作步骤等,随后向孩子们现场演绎制作奶茶的过程。活动开始,孩子先把自己的奶茶杯组装好,贴上可爱的贴画,然后把制作好的珍珠放入自己的杯中,再接一杯热腾腾的奶茶,还可以加上、布丁、椰果、葡萄干、新鲜水果等,最后再摇晃均匀,一杯香味浓郁的“奶茶”就做好了。孩子们品尝着自己制作的奶茶,无比开心。

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三年级水果西米露

西米露又叫西谷米,是印度尼西亚特产,西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。

三年级的孩子们开展了儿童节西米露DIY”的活动,当孩子看见水果和西米时,小眼放大、嘴角后移,想想都知道他们特别想吃。DIY开始啦,孩子急迫又有秩序的将切好的水果往碗里装,倾倒牛奶,适当点缀,一杯漂亮的西米露就完成啦!

西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、消化不良的功效。还可使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士和小孩们的喜爱。是热销的夏日甜品。

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四年级汉堡叠叠乐

童趣创意汉堡,畅享美食生活,四年级的同学们美味汉堡手作活动诱人来袭。色香味俱全的汉堡,是孩子们都无法抗拒的美味。亲手体验制作汉堡,既可享受厨艺的乐趣,又可大饱口福,岂不一举两得?松软的面包片里夹入香喷喷的肉排,再配上浓香的沙拉酱、新鲜的生菜等,一个美味的超级汉堡就诞生了。简单而有趣的制作过程,温馨而美好

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五年级寿司

五年级学生们在与食俱进活动中选择的是做寿司。听到老师宣布活动开始的那一刹那,所有同学都将自己准备的食材有序地放到课桌上,准备一显身手!小组成员分工合作,各项工作井然有序地进行着,每个同学都如同一个小厨师,有模有样,将食材熟练地处理成合适的尺寸、摆放、挤沙拉酱。在同学们齐心协力之下,一个个不同口味的寿司不断呈现出来。 之后每个组派代表端出一自己的寿司进行试吃评比,评出了最佳美味奖两个,最佳创意奖两个,最佳合作小组四个。在活动中,孩子们不仅品尝了自己亲手制作的美食同时体验到了制作一道美味的食物需要的不仅仅是丰富的食材,还要有足够的耐心、细心,让学生真切地体会到了粒粒皆辛苦

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六年级水果冰粉

夏日炎炎,冰粉最甜,一起动手制作美味冰粉,把夏天的味道,留在嘴巴里,把美好的回忆,留在我们的心里。

冰粉,是起源于西南地区的一道著名小吃,冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。

兴北小学六年级的同学们为欢庆六一,开展了美味冰粉我来做活动。老师们给同学们演示了冰粉的制作方法,强调注意事项,大家了解了粉水搭配的比例和制作的方法,感受到了冰粉凝固的神奇过程,亲自体验了一次冰粉的制作。同学们纷纷动手,用勺子舀出装碗,放上碎花生、芝麻、水果,再加入红糖、山楂、葡萄干等丰富配料,制作出了一碗碗美味的冰粉。大家享受到了自己调制的美食,一个个都吃得津津有味。

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审核人:杨晶

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